Знайти та відновити сорт

На сьогоднішній день в Україні немає жодної галузі, якої б не торкнулась глобалізація. Не оминула вона і садівництво. З кожним роком в наших садах з’являється все більше нових сортів різних культур. Це добре, адже «Все пізнається в порівнянні (Ніцше)», і іноді ми отримуємо справжні перлини світової селекції. Разом з тим, ми втрачаємо, іноді назавжди, сорти старої селекції – перевірені часом та не одним поколінням садівників.

В силу тих чи інших причин було загублено і втрачено не один сорт різних плодових. Далеко не секрет, що в теперішній селекції застосовується генна інженерія, опромінення насіння та обробка його різними хімічними препаратами. Ми навіть і не підозрюємо, що можемо споживати. Інша справа з сортами старої селекції. Це був природній відбір протягом багатьох десятиліть. Виживали сорти стійкі до хвороби та шкідників. За останні роки в нашому регіоні посилюється тенденція закупляти на зимове споживання яблука сортів старої селекції: Сніговий кальвіль, ренет Семеренко, Синап Сари, Джонатан та інші. Попит на ці сорти високий, це підтверджують ціни на них в супермаркетах.

Ще цікавий факт. В країнах Європи, Північної Америки, Австралії і інших – в описах того чи іншого сорту з гордістю вказують час, з якого сорт вирощується в країні. В багатьох випадках це від однієї до трьох сотень років. Хочу зауважити, що довіра і попит на ці сорти там значно вищі.

У цьому блогові хочу започаткувати рубрику «Знайти та відновити сорт». Тема актуальна. Спілкуючись з багатьма людьми з різних регіонів України, часто заходить розмова про якийсь цікавий, незвичайний сорт, який або росте у родині, або був втрачений і хотілось його знайти. Це не поодинокі випадки. То ж звертаюсь до читачів цього посту. Пропоную в цій рубриці ділитися описами та фото плодових, які ростуть у Вашому саду не один десяток років, та заслуговують на увагу. Якщо не знаєте правильну назву сорту, вказуйте місцеву назву та детальний опис. З Вашою допомогою спробуємо це визначити. З іншого боку, для тих, хто втратив той чи інший сорт: звертайтеся в цю рубрику. Опишіть характеристику, назву та регіон, у якому вирощувався сорт (як правило назва регіональна), який Ви хотіли знайти.

Хочу почати з двох сортів яблунь, які хотілося віднайти. На Хмельниччині вирощувався сорт під місцевою назвою – Виноградка. Дерево мало розлогу крону, в порівняно з іншими – середньоросле. Плоди були великі, 250–400 гр. приплюснуті, чисто жовті, дуже рідко невеличкий рожевий рум’янець. Дозрівали в кінці серпня-початок вересня. М’якоть кремова. Дуже соковиті, часто налиті соком фрукти ставали напівпрозорі, а при падінні на землю завжди розбивались — сік витікав. Зірвані яблука зберігалися до одного місяця. Свою назву отримали за виноградно-винний, приємний, кисло-солодкий смак.

Ще один унікальний сорт яблуні, вирощуваний на Вінниччині — Панночка. Середньоросле дерево з кулеподібною кроною. Яблука видовжені, синаповидні, вагою 150–200 гр. Зелені, при дозріванні зелено-білі, м’якоть білого кольору, солодка з характерним м’ятним присмаком. Дозріває на початку жовтня, зберігається до середини зими.

Як відомо, садівництво на території України завжди процвітало. Його історія налічує не одну сотню років. Давайте разом відновимо та збережемо для наших дітей ті надбання, що залишили нам наші батьки.

Культури, які я розшукую.

Барбарис їстівний: Безнасінний жовтий, Безнасінний червоний, Ліхтарик, Цукерка

Шефердія канадська

Лох зонтичний  жовтоплідний

Джида – різні види

Смородина декоративна: кроваво-червона, з білими квітами, з рожевими квітами – з червоними вже маю

Порічка: жовті плоди в червону смужку

Сорти яблуні: Книш, Зоря

Жимолость їстивна з червоними плодами

Грецькі горіхи селекції Кочерженка І.Є., Червоноядровий грецький горіх

Якщо Ви вирощуєте щось із цього переліку, прошу зателефонувати т. 067 3810785, буду вдячний.