У цьому блозі я уже застерігав читачів від різних неприємних ситуацій, які нам підкидають шахраї та аферисти час від часу. Буквально за останні декілька місяців у різних групах соціальних мереж та на різних електронних дошках об’яв, з’явились пропозиції від яких важко відмовитись. Read the rest of this entry »

Вишня — хіба можливо уявити українські сади без цієї культури. Оспівана у піснях, закарбована у віршах, являється яскравим символом нашої батьківщини. А чого лише вартують вареники з вишнями, пироги, торти, варення, вишневий соус та особливо вишнева наливка — класика української кухні. На жаль, не усі люди можуть собі дозволити поласувати такими смаколиками, особливо діти. Екологічне сьогодення вводить свої корективи. Алергія на червоний колір заставляє відмовлятись від таких необхідних корисних ягід. Відсоток таких людей у світі досить високий. Селекціонери багатьох країн працюють над виведенням біло-плідних плодів та ягід, які б не викликали алергію. Працюють у цій сфері і в вишневому напрямку. Декілька років тому було вперше опублікована інформація у Ірландських виданнях про вишню з помаранчевим кольором ягід. Розповідалось, що це перший крок до освітлення забарвлення вишневих ягід. Осінню 2017 року, на ринок у Китаї була виставлена вишня сорт “Солодкий Ранній Мед” (переклад з китайської). В описі було зазначено, що цьому сортові немає аналогів у світі. І все ж таки на фото було добре видно легку розовинку ягід… Read the rest of this entry »

Продовжуючи тему безпроблемних культур, хочу окремо виділити Іргу канадську (Amelanchier canadensis). Десь у кінці 80 років минулого століття про іргу, як плодову рослину, заговорили вперше. З Дальнього Сходу ця культура почала розповсюджуватися по усій території СРСР. Кущі ірги вражали своєю щорічною врожайністю корисних ягід. Але смакові якості бажали кращого. Ягода була на любителя — солодко-приторна, терпкувата, дрібна та сухувата. У більшій мірі підходила для переробки — варення, компоти, вино та ін. Усе кардинально помінялось з десяток років тому, коли в Україні почались з’являтися сорти ірги Канадської селекції. Read the rest of this entry »