До того, як я почну вас знайомити з сортами абрикоса, які заслуговують на місце у кожному садку. Хочу нагадати, що плоди абрикоса в харчуванні використовуються вже більше тисячі років. Мало того, що вони вирізняються відмінними смаковими якостями, швидко вгамовують відчуття голоду, вони ще збагачують людський організм необхідними мінеральними і біологічно активними речовинами. Саме склад плодів абрикосового дерева дозволяє говорити нам про їх корисні властивості. Абрикоси забезпечують організму силу і бадьорість, захищають його від різних захворювань, що збільшує працездатність людини. Плоди багаті на каротин, який позитивно впливає на зір людини. Крім того, каротин здатний покращувати зовнішній вигляд шкіри, роблячи її свіжою і пружною. Звичайно ж варто згадати, що абрикос є лідером за вмістом калію, як відомо цей елемент необхідний при лікуванні серцево-судинних захворювань, і при захворюваннях нирок. Він дуже добре виводить зайву воду з організму. Ще плоди абрикосу містять магній і фосфор, які активізують обмінні процеси в головному мозку. Фосфор покращує пам’ять і підвищує витривалість, магній є необхідним елементом для регенерації нервових клітин. В плодах міститься у великій кількості вітамін А, який покращує зір людини. Досить з’їсти три-чотири абрикоса, щоб задовольнити добову потребу в цьому вітаміні. Всім напевно відомо, що з абрикосів робиться курага, так от, в ній вміст корисних елементів зазвичай в 3-4 рази більше ніж у свіжому фрукті. Щоденне вживання кураги надійно захистить організм людини від злоякісних пухлин, захворювань нирок і серця, від застуди. Абрикос володіє ще однією унікальністю з поміж інших фруктів – ці «шматочки сонечка» абсолютно гіпоалергенні. Тобто практично всі малюки, поїдаючи абрикоси, не розплачуються за отриману насолоду висипом на щічках…
Переваг, якими володіє абрикос вистачає. Залишилось знайти свій ідеальний сорт. Це не лише корисна, а ще високоврожайна культура. Плодів з дорослого дерева вистачає не лише поласувати, а й вагомо поповнити сімейний бюджет. Навіть на насиченому фруктовому ринку, товарні плоди сортового абрикосу користуються завжди високим попитом.